Ăn lạc không tăng cân? Tìm hiểu bí quyết giảm cân hiệu quả với đậu phộng

Lạc, một loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người thường loại bỏ loại hạt này khỏi chế độ ăn kiêng vì e ngại chất béo. Vậy thực tế ăn lạc có béo không? Bí quyết ăn lạc giảm cân ra sao? Chúng ta hãy cùng phân tích qua bài viết này nhé!

1. Lạc có bao nhiêu Calo? Lượng calo có trong các loại lạc khác

Lạc, hay còn gọi là đậu phộng, là một loại thực phẩm giàu calo và protein. Điều này khiến nhiều người đặt câu hỏi “ăn lạc có béo không?”. Để trả lời câu hỏi này, chúng ta hãy phân tích lượng calo của một số loại đậu phộng phổ biến hiện nay.

1.1. Lạc luộc bao nhiêu calo? Ăn lạc luộc có béo không?

Luộc là phương pháp chế biến nhằm giảm lượng calo trong thực phẩm. Trong quá trình luộc, đậu phộng sẽ hấp thụ nước và tăng khối lượng. Do đó, phần trăm chất dinh dưỡng giảm đi. Trung bình 100g lạc luộc chứa khoảng 470-500 calo.

1.2. Lạc rang bao nhiêu calo? Ăn lạc rang có béo không?

Lạc rang là phương pháp chế biến tạo ra hàm lượng calo cao nhất trong các loại lạc. Qua quá trình rang với hoặc không dầu, lượng calo trong lạc thay đổi. Nếu rang lạc với dầu động vật, sẽ có tới 900 calo/100g. Nếu rang không dầu, lượng calo sẽ giảm xuống khoảng 650-759 calo/100g.

2. Lạc chứa những giá trị dinh dưỡng gì?

Lạc có chứa một lượng dinh dưỡng phong phú. Mỗi 100g lạc chứa:

  • 567 calo
  • 7% nước
  • 25.8g protein
  • 16.1g carbs
  • 4.7g đường
  • 8.5g chất xơ
  • 49.2g chất béo
  • 8.1mg vitamin E
  • 0.14mg vitamin B2
  • 21.3mg vitamin B3
  • 3mg kẽm
  • 61mg canxi
  • 174mg magiê

Trong thành phần trên, có tới 49% là chất béo. Phần lớn là chất béo không bão hòa, chỉ một phần nhỏ là omega 6 và chất béo bão hòa. Ngoài ra, lạc còn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và một số khoáng chất cho cơ thể.

3. Lạc có gây tăng cân không?

Dựa vào số liệu về lượng calo nêu trên, câu trả lời cho câu hỏi “ăn lạc có béo không” là có. Lạc có lượng calo gần như cao nhất trong các loại hạt và sau khi ăn, cơ thể khó kiểm soát việc tiêu thụ năng lượng.

Tuy nhiên, theo nghiên cứu từ bệnh viện Vinmec, việc ăn lạc có béo hay không phụ thuộc vào cách ăn và thói quen sinh hoạt. Nếu ăn lạc mà không vận động, rèn luyện sức khỏe, cơ thể dễ tăng cân.

Điều ngược lại cũng đúng, nếu biết ăn lạc với liều lượng vừa phải, bạn có thể giảm cân thành công. Protein trong lạc giúp kiểm soát calo và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

4. Tác dụng giảm cân của lạc

Mặc dù lạc có hàm lượng calo cao, nhưng khi nhai, hạt lạc vỡ ra thành những miếng nhỏ, giúp cơ thể hấp thụ ít calo hơn. Chuyên gia dinh dưỡng cũng đã nghiên cứu và đưa ra một số tác dụng giảm cân của lạc.

4.1. Kiềm chế cơn đói hiệu quả

Lạc cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh cho cơ thể. Những chất này đều giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, kiềm chế cơn đói và giảm hấp thụ calo trong bữa ăn tiếp theo.

4.2. Tăng cường quá trình trao đổi chất

Protein và chất xơ trong lạc thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo và chất béo ngay cả khi nghỉ ngơi. Hàm lượng axit oleic cao trong lạc cũng giúp đốt cháy chất béo nhiều hơn khi kết hợp với chế độ ăn ít calo.

4.3. Giảm cảm giác thèm ăn

Cảm giác thèm ăn liên tục là nguyên nhân chính làm cân nặng không giảm. Lạc có chỉ số đường huyết thấp, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định và giảm cảm giác thèm ăn vặt nhiều.

4.4. Bổ sung chất béo lành mạnh

Lạc chứa nhiều chất béo lành như axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa. Tiêu thụ hai loại chất béo này giúp cảm giác no lâu và giảm nguy cơ tăng cân.

5. Lợi ích của lạc đối với sức khỏe

Ngoài việc quan tâm đến câu hỏi “ăn lạc có béo không,” ta cũng cần biết về một số lợi ích của loại thực phẩm này để bổ sung vào chế độ ăn hợp lý. Dưới đây là một số lợi ích của lạc:

5.1. Giúp ngăn ngừa sỏi thận

Lạc giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận. Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng phụ nữ ăn 28g lạc mỗi tuần có giảm nguy cơ mắc sỏi thận lên đến 25%.

5.2. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Chất béo bão hòa kết hợp với các khoáng chất trong lạc hỗ trợ cho tim mạch và giúp tim hoạt động ổn định. Ăn lạc thường xuyên còn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim đập nhanh, huyết áp cao và đau tim.

5.3. Giảm tình trạng loãng xương

Lạc giàu chất xơ và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Bổ sung lạc vào chế độ ăn cũng giúp ngăn ngừa loãng xương ở người già.

5.4. Tốt cho phụ nữ mang thai

Ăn lạc khi mang thai không gây hại cho thai nhi mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết. Lạc giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu và phát triển toàn diện cho trí não của thai nhi và trẻ nhỏ.

6. Cách ăn lạc để giảm cân hiệu quả

Lạc không chỉ dùng để luộc hay rang mà còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo món ăn thơm ngon. Dưới đây là một số bí quyết ăn lạc để giảm cân và loại bỏ lo ngại về việc lạc có béo không.

6.1. Sử dụng bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng hay bơ lạc có thể kết hợp với bánh mì trong bữa sáng. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bơ đậu phộng còn cung cấp chất dinh dưỡng trong cơ thể. Với liều lượng hợp lý, bơ đậu phộng không gây béo hay tăng cân.

6.2. Chế biến sinh tố chuối đậu phộng

Chuối có tác dụng giảm béo và giàu chất dinh dưỡng. Kết hợp chuối với đậu phộng giúp tăng cường hương vị và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Để làm sinh tố chuối đậu phộng, bạn có thể thực hiện theo công thức sau:

6.3. Làm sữa đậu phộng tại nhà

Sữa đậu phộng là một thức uống hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nó cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp giảm thèm ăn. Để làm sữa đậu phộng tại nhà, bạn chỉ cần luộc đậu phộng, xay nhuyễn và lọc qua rây.

6.4. Kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện

Ngoài việc áp dụng các công thức trên, bạn cần kết hợp với việc tập luyện thể dục để không lo rằng “ăn lạc có béo không”. Sử dụng các thiết bị tập luyện như máy chạy bộ, xe đạp tập, máy gập bụng hay tạ để tăng cường sức khỏe và giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, massage hàng ngày cũng là một phương pháp hỗ trợ giảm cân. Ghế massage hiện đang được sử dụng rộng rãi trong các liệu trình giảm cân.

7. Giải đáp thắc mắc liên quan đến lạc (đậu phộng)

Lạc mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể khi được sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, sử dụng lạc với liều lượng và cách ăn không hợp lý có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp liên quan đến việc ăn lạc và giải đáp chi tiết:

7.1. Ho có nên ăn lạc không?

Khi bị ho, không nên ăn lạc vì nó chứa lượng dầu lớn có thể gây kích ứng cổ họng và tiết đờm. Việc ăn lạc trong tình trạng ho chỉ làm tình hình trở nên nặng hơn.

7.2. Ăn cơm với lạc có tăng cân không?

Một chén cơm kết hợp với lạc có khả năng tăng lượng calo nạp vào cơ thể lên tới 697 calo. Vì vậy, bạn có thể giảm lượng thức ăn khác hoặc thay gạo trắng bằng gạo lứt để giảm lượng calo.

7.3. Ăn muối lạc có tăng cân không?

100g muối lạc chứa khoảng 650 calo. Mặc dù lượng calo cao, nhưng muối lạc là chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe. Việc ăn muối lạc với một lượng vừa phải không gây tăng cân mà còn giúp giảm tích tụ mỡ thừa.

7.4. Ăn đỗ lạc có tăng cân không?

100g đỗ lạc chứa khoảng 573 calo. Để ăn đỗ lạc không tăng cân, bạn nên chế biến đơn giản bằng cách hấp, luộc hoặc kết hợp với các thực phẩm khác như chuối. Hạn chế sử dụng đường hay bơ thực vật với đậu phộng vì sẽ làm tăng lượng calo đáng kể.

7.5. Nên ăn bao nhiêu đậu phộng trong 1 ngày để giảm cân hiệu quả?

Mỗi ngày nên ăn khoảng 30-50g đậu phộng để có kết quả giảm cân tốt nhất. Ăn nhiều hơn số lượng này sẽ gây tích tụ mỡ thừa và tăng cân.

7.6. Thời điểm tốt nhất để ăn lạc giảm cân

Thời gian hợp lý để ăn lạc để giảm cân là giữa các bữa ăn, sau khi tập luyện và ăn vặt vào buổi tối. Ăn lạc trong những thời điểm này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, cung cấp protein và chất điện giải cho cơ thể, thay thế thực phẩm có chứa nhiều đường và chất béo.

7.7. Tác dụng phụ của đậu phộng là gì?

Một số người có thể bị dị ứng khi ăn đậu phộng, gây phát ban, buồn nôn, khó thở và thậm chí sốc phản vệ. Bạn cần tìm hiểu về cơ thể của mình trước khi ăn bất kỳ loại thực phẩm nào để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

7.8. Cách bảo quản lạc như thế nào?

Lạc có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong không gian thoáng mát khoảng 1-2 tháng. Khi để trong tủ lạnh, lạc có thể được bảo quản từ 4-6 tháng. Bơ đậu phộng có thể được bảo quản ngoài tủ lạnh trong 2-3 tháng và 6-9 tháng trong tủ lạnh.

Như vậy, bài viết đã giúp bạn giải đáp câu hỏi “ăn lạc có béo không” và cung cấp một số cách ăn lạc để giảm cân. Tuy nhiên, lạc chỉ là một phần của phương pháp giảm cân. Vì vậy, bạn nên kết hợp với việc vận động thể dục để đạt được hiệu quả nhanh nhất.

Nếu bạn cần tư vấn về thiết bị tập luyện, hãy gọi Hotline 1900 1891 để được Toshiko tư vấn chi tiết. Toshiko cam đoan mang đến cho bạn những chiếc ghế massage giá rẻ, máy chạy bộ, xe đạp tập,… với chất lượng cao và giá cả hợp lý nhất trên thị trường.

Lê Hoài Nam, tác giả của kidbicals.vn, là người đam mê chia sẻ kiến thức sức khỏe mẹ và bé. Với tầm nhìn chăm sóc gia đình, anh không chỉ là người viết bài mà còn là người hướng dẫn và đồng hành cùng các bậc phụ huynh. Với sự tận tâm và kiến thức chuyên sâu, Lê Hoài Nam mong muốn mang đến cho độc giả những thông tin hữu ích và đáng tin cậy, giúp mọi gia đình phát triển mạnh mẽ và khoẻ mạnh.

Related Posts

Hỗn hợp, chất tinh khiết, dung dịch – Cánh diều: Kiến thức khoa học tự nhiên lớp 6

Hãy cùng tìm hiểu về hỗn hợp, chất tinh khiết và dung dịch trong môn học Khoa học tự nhiên lớp 6. Bài viết này sẽ giúp…

4 Nghiên cứu mới về chất lượng giấc ngủ của sinh viên

4 Nghiên cứu mới về chất lượng giấc ngủ của sinh viên

Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của chúng ta, đặc biệt là đối với sinh viên. Chất lượng giấc ngủ không chỉ ảnh…

Những Bí Mật Về Serum Vitamin C Bị Oxy Hóa

Những Bí Mật Về Serum Vitamin C Bị Oxy Hóa

Serum Vitamin C đã trở thành một loại serum được yêu thích và sử dụng trong chu trình dưỡng da hàng ngày. Tuy nhiên, vấn đề Vitamin…

Ô nhiễm phóng xạ: Nguyên nhân, hậu quả và sự nguy hiểm

Ô nhiễm phóng xạ: Nguyên nhân, hậu quả và sự nguy hiểm

Ô nhiễm phóng xạ là một vấn đề nghiêm trọng gây tác động không chỉ đối với con người mà còn đến môi trường sống. Trong bài…

Bột Vitamin C The Ordinary 100% L Ascorbic Acid Powder 20g: Sản phẩm chăm sóc da hiệu quả từ Little London

Nhắc đến việc chăm sóc da, Vitamin C luôn được biết đến như một thành phần không thể thiếu. Với bột Vitamin C The Ordinary 100% L…

Bồn khuấy trộn chất lỏng, bồn khuấy trộn hóa chất 50L, 200L, 500L

Bồn khuấy trộn chất lỏng – Mang hiệu suất cao đến công việc sản xuất của bạn

Khuấy trộn nguyên liệu là công đoạn quan trọng nhất trong quá trình sản xuất. Thay vì sử dụng phương pháp thủ công mất thời gian và…