Trẻ tháng đầu tiên có thể ăn quả óc chó? Cách chế biến cháo óc chó cho bé ăn dặm

Video cách nấu cháo quả óc chó cho bé ăn dặm

Quả óc chó có tác dụng tuyệt vời cho sự phát triển của não bộ trẻ em, cải thiện trí nhớ và kích thích hoạt động của tế bào não. Tuy nhiên, nhiều người tỏ ra bất ngờ khi được biết “trẻ tháng đầu tiên có thể ăn quả óc chó?” và cách chế biến cháo óc chó cho bé ăn dặm.

Trẻ tháng đầu tiên có thể ăn quả óc chó?

Quả óc chó được xếp vào nhóm các loại hạt có nguy cơ gây dị ứng cao cho trẻ em, cùng với các loại hạnh nhân, hạt phỉ, hạt điều, và hạt dẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên chỉ cho trẻ ăn quả óc chó khi bé từ 1 tuổi trở lên, và tốt nhất là sau khi bé đạt 2 tuổi.

Trẻ tháng đầu tiên có thể ăn quả óc chó?

Dị ứng với các loại hạt là khá phổ biến ở trẻ nhỏ, và không loại trừ khả năng bé nhà mẹ có thể dị ứng với quả óc chó. Nếu mẹ cho bé ăn quả óc chó quá sớm khi cơ thể bé còn yếu đuối, phản ứng dị ứng có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của bé. Vì vậy, hãy luôn nhớ chỉ cho bé ăn quả óc chó khi bé đã khỏe mạnh và có hệ miễn dịch tốt.

Trong trường hợp bé bị dị ứng với đậu phộng, có khả năng bé cũng sẽ dị ứng với quả óc chó. Vì vậy, mẹ hãy cẩn trọng khi muốn cho bé ăn quả óc chó dù đã biết bé tháng đầu tiên có thể ăn quả óc chó.

Cho bé ăn quả óc chó như thế nào?

Hệ tiêu hóa của bé còn non yếu, và quả óc chó vẫn còn lạ đối với cơ thể bé. Vì vậy, chúng ta nên bổ sung quả óc chó từ từ theo từng giai đoạn tuổi của bé.

  • Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, khoảng 4 tháng tuổi, nên cho bé 1/8 quả óc chó cho mỗi bữa ăn. Ví dụ, trong giai đoạn bé vừa bú mẹ và ăn dặm, mẹ có thể cho bé 1 củng kèm với bột ăn dặm. Nếu bé ăn 5 bữa trong ngày, gồm 3 bữa chính và 2 bữa phụ, thì trong 2 bữa phụ đó nên cho bé ăn thêm quả óc chó.

  • Khi bé đạt 9 tháng tuổi, nên tăng lượng quả óc chó lên 1/4. Khi bé đạt 1 tuổi, có thể chia đều 1 quả trong ngày, và từ từ tăng lượng theo nhu cầu hấp thu của cơ thể bé.

Cách chế biến cháo quả óc chó cho bé

Cách nấu cháo óc chó với yến mạch

Nguyên liệu

  • 2/3 chén yến mạch
  • 2/3 chén nước
  • 6 quả óc chó
  • Chút muối
  • Chút đường

Cách nấu cháo óc chó yến mạch

  1. Lấy hạt óc chó ra khỏi vỏ.
  2. Ngâm hạt óc chó và hạnh nhân trong nước ấm khoảng 30 phút. Tách lớp vỏ của hạnh nhân.
  3. Cắt nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân. Nếu nấu cháo cho bé, nên xay nhuyễn.
  4. Cho yến mạch và nước vào nồi.
  5. Đun sôi yến mạch, sau đó cho hạt óc chó và hạnh nhân vào nấu chung. Nấu khoảng 4-5 phút cho chín.

Cháo óc chó với yến mạch

Cách nấu cháo với quả óc chó kết hợp hạt sen

Nguyên liệu

  • 100g óc chó
  • 50g gạo tẻ
  • 50g hạt sen
  • 1 thìa dầu ô liu

Cách làm

  1. Rửa gạo và ngâm nước trước 3-4 giờ.
  2. Ngâm hạt sen từ 1-2 giờ.
  3. Lấy vỏ quả óc chó.
  4. Đun nước trong nồi, cho hạt sen vào luộc chín và ráo nước.
  5. Cho hạt óc chó và gạo vào nồi nấu chín. Nêm nếm vừa miệng.
  6. Múc một ít cháo, óc chó và hạt sen vào máy xay nhuyễn, sau đó đổ ra bát.
  7. Cho 1 thìa dầu ô liu vào khuấy đều là bé có thể ăn được.

Cách nấu cháo với quả óc chó, gạo lứt, cá hồi

Nguyên liệu

  • 200g óc chó đã lấy vỏ
  • 100g gạo lứt
  • 100g cá hồi
  • Dầu ô liu

Cách làm

  1. Ngâm gạo lứt qua đêm để gạo nở mềm.
  2. Hấp chín cá hồi, sau đó xé nhỏ và cho vào bát.
  3. Đun nước trong nồi, cho óc chó và gạo lứt vào nấu chín. Nêm nếm vừa miệng.
  4. Múc cháo ra bát, cho 1 thìa dầu ô liu và cá hồi vào trộn đều là bé có thể ăn được.

Cách nấu cháo với quả óc chó, bông cải xanh

Nguyên liệu

  • 70g bông cải xanh
  • 50g gạo
  • 3 quả óc chó đã lấy vỏ
  • 1 thìa dầu ô liu

Cách làm

  1. Rửa gạo và ngâm nước cho gạo nở mềm.
  2. Ngâm bông cải xanh trong nước muối loãng, sau đó rửa lại dưới vòi nước. Đun nước trong nồi, sau đó luộc chín bông cải xanh.
  3. Đun nước trong nồi khác, cho gạo và óc chó vào nấu chín. Nêm nếm vừa miệng.
  4. Cho hỗn hợp cháo và bông cải xanh vào máy xay nhuyễn.
  5. Múc cháo ra bát, cho một ít dầu ô liu vào khuấy đều là bé có thể ăn được.

Đó là các cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Hãy thử ngay và cung cấp những bữa ăn tuyệt vời cho bé yêu của bạn!

Xem thêm>> Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 – 6 tháng chi tiết nhất

Lê Hoài Nam, tác giả của kidbicals.vn, là người đam mê chia sẻ kiến thức sức khỏe mẹ và bé. Với tầm nhìn chăm sóc gia đình, anh không chỉ là người viết bài mà còn là người hướng dẫn và đồng hành cùng các bậc phụ huynh. Với sự tận tâm và kiến thức chuyên sâu, Lê Hoài Nam mong muốn mang đến cho độc giả những thông tin hữu ích và đáng tin cậy, giúp mọi gia đình phát triển mạnh mẽ và khoẻ mạnh.

Related Posts

Bí Quyết Phối Chân Váy Xếp Ly Đẹp Cho Nàng Mũm Mĩm

Bí Quyết Phối Chân Váy Xếp Ly Đẹp Cho Nàng Mũm Mĩm

Trong thế giới thời trang, câu hỏi “nàng béo có nên mặc chân váy xếp ly không?” nhận được nhiều tranh cãi. Với nhiều quan niệm và…

Giới thiệu 30+ mẫu giường 2 tầng cho bé an toàn, hiện đại đáng lựa chọn nhất

Giới thiệu 30+ mẫu giường 2 tầng cho bé an toàn, hiện đại đáng lựa chọn nhất

Các mẫu giường 2 tầng cho bé đang rất được các bậc phụ huynh yêu thích sử dụng trong phòng ngủ của con cái. Đây không chỉ…

Lễ cúng thôi nôi cho bé gái – Những điều cần biết

Ngày nay, nhiều bậc phụ huynh trẻ không biết cách tổ chức lễ cúng thôi nôi cho bé gái một cách chính xác và truyền thống. Để…

Mama Sữa Non Baby New: Bổ sung vitamin cho trẻ biếng ăn

Trẻ biếng ăn là một vấn đề khiến cơ thể thiếu đi những dưỡng chất quan trọng. Điều này khiến trẻ luôn cảm thấy mệt mỏi, ít…

Sữa Similac Neosure: Lựa chọn tốt cho bé nhẹ cân

Sữa Similac Neosure là một thương hiệu nổi tiếng của Abbott Hoa Kỳ, dành riêng cho trẻ nhẹ cân và sinh non. Lựa chọn sữa Similac Neosure…

Cách tắm lá khế cho trẻ sơ sinh an toàn "Trị dứt điểm rôm"

Cách tắm lá khế cho trẻ sơ sinh an toàn “Trị dứt điểm rôm”

Đối với trẻ sơ sinh, việc tắm gội là một trong những việc làm quan trọng để giữ gìn sức khỏe cho bé. Nếu bé yêu của…