Trẻ suy dinh dưỡng cần ăn gì? Top thực phẩm cần bổ sung và chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng

Suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng, chất đạm và các yếu tố vi lượng để phát triển. Đây là tình trạng phổ biến ở trẻ em dưới 3 tuổi.

Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em

Thường có nhiều yếu tố dẫn đến suy dinh dưỡng, bao gồm:

  • Vấn đề dinh dưỡng: Nuôi trẻ không đúng cách khi mẹ thiếu hoặc mất sữa, cho trẻ ăn bổ sung không đúng lượng và chất lượng, thường do sự thiếu kiến thức về dinh dưỡng hoặc không có thời gian chăm sóc con cái.

  • Bệnh ốm kéo dài: Trẻ mắc các bệnh viêm đường hô hấp, tiêu hóa nhiều lần, biến chứng sau các bệnh như viêm phổi, sởi, lỵ…

  • Thể tạng dị tật: Trẻ sinh non, suy dinh dưỡng bào thai, hoặc có các dị tật như sứt môi, hở hàm ếch, tim bẩm sinh.

  • Điều kiện kinh tế xã hội: Suy dinh dưỡng thường là bệnh của nghèo nàn và lạc hậu, có liên quan đến kinh tế, văn hóa và dân trí. Đây là mô hình bệnh tật đặc trưng của những quốc gia đang phát triển.

Để nhận biết trẻ có bị suy dinh dưỡng hay không, các bà mẹ cần theo dõi cân nặng thường xuyên. Nếu thấy trẻ không tăng cân trong 2-3 tháng liên tiếp, cần đưa trẻ đi khám bác sĩ để tìm hiểu nguyên nhân.

Theo tiêu chuẩn cân nặng/tuổi, suy dinh dưỡng được chia thành 3 độ:

  • Suy dinh dưỡng Độ I: Trọng lượng còn 90% so với tuổi.
  • Suy dinh dưỡng Độ II: Trọng lượng còn 75% so với tuổi.
  • Suy dinh dưỡng Độ III: Trọng lượng còn dưới 60% so với tuổi.

Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em

Biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng

Các biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng bao gồm:

  • Không tăng cân hoặc giảm cân.
  • Teo mỡ ở cánh tay, thịt nhẽo.
  • Teo nhỏ: mất lớp mỡ dưới da bụng.
  • Da xanh, tóc thưa rụng dễ gãy, đổi màu.
  • Ăn kém, rối loạn tiêu hóa: ỉa phân sống, ỉa chảy.
  • Thể nặng: có phù hoặc teo đét, có thể là các biểu hiện thiếu vitamin gây quáng gà, khô giác mạc đến loét giác mạc. Tuy nhiên, thể nặng hiện nay rất hiếm gặp.

Các bà mẹ cần phải làm gì khi trẻ bị suy dinh dưỡng

Đối với trẻ suy dinh dưỡng ở mức độ nhẹ và vừa (độ I và II), có thể điều trị tại nhà thông qua chế độ ăn và chăm sóc. Vậy trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì? Cần bổ sung gì? Và chế độ ăn như thế nào?

  • Chế độ ăn: Cho trẻ bú mẹ theo nhu cầu, bất kể lúc nào trong ngày. Nếu mẹ thiếu hoặc mất sữa, có thể dùng các loại sữa bột công thức theo tháng tuổi của trẻ, sữa cho trẻ suy dinh dưỡng hoặc sữa đậu nành.

  • Đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, cho trẻ ăn bổ sung theo tháng tuổi nhưng tăng số bữa ăn và chế biến thức ăn cẩn thận. Bữa ăn cần được nấu kỹ và ăn ngay sau khi nấu.

  • Tăng lượng năng lượng của bữa ăn bằng cách sử dụng các hạt nảy mầm để làm lỏng thức ăn và tăng nhiệt lượng. Cụ thể, có thể dùng giá đậu xanh để làm lỏng thức ăn cho trẻ. Ví dụ, có thể tăng lượng bột khô lên 2-3 lần mà độ lỏng của bột không thay đổi. Mỗi 10g bột cần thêm 10g giá đậu xanh nhuyễn.

Trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung những thực phẩm nào?

Các thực phẩm cần bổ sung cho trẻ suy dinh dưỡng bao gồm:

  • Gạo, khoai tây.
  • Thịt: gà, lợn, bò, tôm, cua, cá, trứng.
  • Sữa bột giàu năng lượng theo hướng dẫn của bác sĩ.
  • Dầu, mỡ.
  • Các loại rau xanh và quả chín.

Chế độ ăn với trẻ suy dinh dưỡng nặng (độ III)

Với trẻ suy dinh dưỡng ở mức độ nặng, cần cho trẻ nhiều bữa ăn trong ngày và tăng gradually lượng calo. Ngoài ra, cần sử dụng sữa cao năng lượng theo hướng dẫn và tư vấn trực tiếp của bác sĩ.

Trẻ cần được ăn bổ sung theo các chế độ ăn tương tự như trẻ bình thường, tuy nhiên số lượng một bữa có thể ít hơn và số lượng bữa ăn tăng hơn.

Bổ sung Vitamin và muối khoáng

Ngoài chế độ ăn, trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung một số Vitamin và muối khoáng như:

  • Các loại Vitamin tổng hợp.
  • Chế phẩm có chứa sắt để chống thiếu máu.
  • Men tiêu hóa (nhưng phải dùng theo chỉ định của bác sĩ).

Chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng

Ngoài chế độ ăn, trẻ suy dinh dưỡng cần được giữ sạch sẽ và tắm rửa thường xuyên. Thời tiết mùa đông cần giữ ấm cho trẻ, trong khi mùa hè cần phòng ở thoáng mát và đầy đủ ánh sáng.

Một số mẫu thực đơn phục hồi trẻ suy dinh dưỡng tại nhà (SDD độ I và II)

Nếu bạn đang băn khoăn về “trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì” hay “trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung gì”, dưới đây là một số thực đơn giúp phục hồi trẻ suy dinh dưỡng tại nhà:

  • Trẻ dưới 6 tháng: Bú sữa mẹ theo nhu cầu của trẻ. Chú ý chăm sóc dinh dưỡng cho bà mẹ để mẹ có đủ sữa nuôi con. Trường hợp mẹ không đủ sữa, cần được chỉ định của bác sĩ.

  • Trẻ từ 6 – 12 tháng: Bổ sung nước cháo xay trộn sữa kết hợp với lượng thịt, gạo và rau củ tăng thêm. Nếu trẻ không thích ăn cháo trộn sữa, có thể dùng sữa cao năng lượng pha với nước sôi để ấm theo hướng dẫn. Trẻ ăn ít có thể tăng số bữa và dùng nước giá đậu xanh để làm lỏng thức ăn.

  • Trẻ từ 13 – 24 tháng: Cung cấp các bữa ăn như cháo thịt, rau và dầu, đối với trẻ đang bú mẹ, cần tiếp tục cho bú và khi cai sữa nên cho trẻ ăn thêm sữa bò hoặc sữa đậu nành.

  • Trẻ từ 25 – 36 tháng: Cung cấp các bữa ăn như cơm nát, thịt, canh rau và sữa cao năng lượng.

Trẻ suy dinh dưỡng kèm theo tiêu chảy hoặc viêm phổi cần điều trị tại bệnh viện.

Kết luận

Qua bài viết này, chúng ta đã hiểu rõ hơn về cách chăm sóc và cung cấp chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng. Bạn đã biết trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì và bổ sung những thực phẩm nào. Hãy chú ý giữ gìn sức khỏe của trẻ và tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ ăn phù hợp nhất cho trẻ yêu của bạn.

Xem thêm các chủ đề:

  • Dấu hiệu nhận biết suy dinh dưỡng trẻ em
  • Trẻ tăng cân chậm và giải pháp từ chuyên gia
  • Cách làm bé tăng cân không cần ép ăn

Lê Hoài Nam, tác giả của kidbicals.vn, là người đam mê chia sẻ kiến thức sức khỏe mẹ và bé. Với tầm nhìn chăm sóc gia đình, anh không chỉ là người viết bài mà còn là người hướng dẫn và đồng hành cùng các bậc phụ huynh. Với sự tận tâm và kiến thức chuyên sâu, Lê Hoài Nam mong muốn mang đến cho độc giả những thông tin hữu ích và đáng tin cậy, giúp mọi gia đình phát triển mạnh mẽ và khoẻ mạnh.

Related Posts

Hỗn hợp, chất tinh khiết, dung dịch – Cánh diều: Kiến thức khoa học tự nhiên lớp 6

Hãy cùng tìm hiểu về hỗn hợp, chất tinh khiết và dung dịch trong môn học Khoa học tự nhiên lớp 6. Bài viết này sẽ giúp…

4 Nghiên cứu mới về chất lượng giấc ngủ của sinh viên

4 Nghiên cứu mới về chất lượng giấc ngủ của sinh viên

Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của chúng ta, đặc biệt là đối với sinh viên. Chất lượng giấc ngủ không chỉ ảnh…

Những Bí Mật Về Serum Vitamin C Bị Oxy Hóa

Những Bí Mật Về Serum Vitamin C Bị Oxy Hóa

Serum Vitamin C đã trở thành một loại serum được yêu thích và sử dụng trong chu trình dưỡng da hàng ngày. Tuy nhiên, vấn đề Vitamin…

Ô nhiễm phóng xạ: Nguyên nhân, hậu quả và sự nguy hiểm

Ô nhiễm phóng xạ: Nguyên nhân, hậu quả và sự nguy hiểm

Ô nhiễm phóng xạ là một vấn đề nghiêm trọng gây tác động không chỉ đối với con người mà còn đến môi trường sống. Trong bài…

Bột Vitamin C The Ordinary 100% L Ascorbic Acid Powder 20g: Sản phẩm chăm sóc da hiệu quả từ Little London

Nhắc đến việc chăm sóc da, Vitamin C luôn được biết đến như một thành phần không thể thiếu. Với bột Vitamin C The Ordinary 100% L…

Bồn khuấy trộn chất lỏng, bồn khuấy trộn hóa chất 50L, 200L, 500L

Bồn khuấy trộn chất lỏng – Mang hiệu suất cao đến công việc sản xuất của bạn

Khuấy trộn nguyên liệu là công đoạn quan trọng nhất trong quá trình sản xuất. Thay vì sử dụng phương pháp thủ công mất thời gian và…