Chào mừng các bà mẹ có bé 9 tháng tuổi! Bé đã có thể tự cầm nắm thức ăn, bắt đầu thích nghi với chế độ ăn dặm và những chiếc răng sữa đã xuất hiện, giúp bé tập nhai. Đây là một bước phát triển quan trọng và mẹ cần xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi để đảm bảo bé phát triển tốt nhất. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu!
Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi
Theo PGS.TS.BS Lê Bạch Mai – chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, để giúp bé 9 tháng tuổi phát triển về chiều cao và cân nặng, mẹ cần hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Ngoài sữa mẹ, bé cần ăn dặm thêm bột, cháo, trái cây, yaourt… Khẩu phần hàng ngày của bé gồm 3 bữa chính và 3 bữa phụ:
Bạn đang xem: Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi: Bổ sung dinh dưỡng dễ dàng
- Sữa mẹ: 500 – 600ml
- Ba bữa chính: bột, cháo ăn dặm, hoặc cơm nhão gồm gạo, thịt/cá, dầu ăn, rau xanh, trái cây.
- Ba bữa phụ: trái cây, yaourt, phô mai, bánh quy…
Đảm bảo các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản
Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi cần đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản: bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Hãy chú ý đảm bảo các nhóm chất sau:
- Nhóm bột đường: gạo, yến mạch, lúa mì và các loại đậu.
- Nhóm chất đạm: thịt, cá, tôm, cua, lòng đỏ trứng.
- Nhóm vitamin và khoáng chất: tất cả các loại rau củ, trái cây. Ưu tiên rau màu xanh đậm và các loại trái cây họ cam quýt.
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: yaourt, phô mai, bơ…
Những điểm cần lưu ý trong chế độ ăn dặm cho trẻ 9 tháng tuổi
Dưới đây là những điểm mà mẹ cần lưu ý trong chế độ ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi:
- Trẻ 9 tháng tuổi đã có 4 răng cửa và bắt đầu quá trình tập nhai, nên mẹ có thể cho bé ăn cháo nguyên hạt, bột ăn dặm và các loại rau củ băm nhuyễn chứ không cần xay như giai đoạn trước.
- Tập cho bé ăn bốc với các loại thức ăn như rau, củ, trái cây. Điều này không chỉ giúp bé khám phá mùi vị của thức ăn mà còn khuyến khích bé tập nhai, kích thích hệ tiêu hóa và bé sẽ hào hứng với bữa ăn hơn.
Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi tăng cân
Xem thêm : Sữa Pediasure Mỹ: Cách để trẻ em phát triển toàn diện
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi tăng cân:
1. Cháo cá hồi + bí đỏ
Xem thêm : Hướng dẫn cung cấp canxi cho bé sơ sinh một cách chính xác nhất
Chuẩn bị:
- Cá hồi: 30g
- Bí đỏ: 30g
- Gạo tẻ: 40g
- Dầu ăn: 5g
- Hành lá + hành khô
Cách làm:
- Cá hồi rửa sạch, hấp cách thủy với ít lát gừng để khử mùi tanh. Cá chín đem ra gỡ bỏ xương, băm nhuyễn. Sau đó phi với hành khô băm nhuyễn cho ra bát. Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn. Cháo nấu nhừ thì cho cá hồi và bí đỏ vào, nấu sôi lên cho hành lá thái nhuyễn vào và tắt bếp. Múc cháo ra bát và cho dầu ăn vào, cho con ăn lúc cháo còn ấm.
2. Cháo gan gà + khoai lang
Xem thêm : Hướng dẫn cung cấp canxi cho bé sơ sinh một cách chính xác nhất
Chuẩn bị:
- Gan gà: 30g
- Khoai lang: 20g
- Gạo tẻ: 20g
- Dầu ăn: 5g
Cách làm:
- Gan gà rửa sạch, băm nhuyễn, phi với hành khô rồi múc ra bát. Khoai lang hấp chín và nghiền nhuyễn. Gạo nấu cháo nhừ thì cho gan gà và khoai lang vào, nấu sôi lên. Múc cháo ra bát và cho dầu ăn vào rồi cho bé ăn.
3. Cháo thịt heo + rau ngót
Xem thêm : Hướng dẫn cung cấp canxi cho bé sơ sinh một cách chính xác nhất
Chuẩn bị:
- Gạo: 20g
- Thịt nạc: 30g
- Rau ngót: 30g
- Dầu ăn: 5g
Cách làm:
- Gạo cho vào nồi ninh nhừ, thịt heo rửa sạch, băm nhỏ, phi với chút hành khô băm nhuyễn cho chín và cho vào cháo. Rau ngót trụng sơ và cắt nhuyễn rồi cho vào cháo, đợi cháo sôi lại cho chín rau thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và cho dầu ăn vào rồi cho bé ăn.
4. Cháo tôm + cải bó xôi
Xem thêm : Hướng dẫn cung cấp canxi cho bé sơ sinh một cách chính xác nhất
Chuẩn bị:
- Gạo: 20g
- Tôm: 30g
- Cải bó xôi: 30g
- Dầu ăn: 5g
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ đen và băm nhuyễn rồi xào qua với hành khô băm nhỏ. Cải bó xôi trụng qua và cắt nhuyễn. Gạo ninh nhừ thì cho tôm và cải bó xôi vào nấu sôi lại cháo thì tắt bếp. Múc cháo ra cho dầu ăn vào và rồi cho bé ăn.
Kết luận
Bên cạnh việc áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi, mẹ cần tạo thói quen cho bé ngồi vào bàn ăn, tăng cường chất sắt cho bé và đảm bảo bé uống đủ nước. Hãy nhớ rằng mỗi trẻ em đều có những đặc điểm riêng và mẹ cần điều chỉnh thực đơn cho phù hợp với bé. Nếu mẹ cần tư vấn thêm, hãy nhờ sự giúp đỡ từ các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng.
Nguồn: https://kidbicals.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
