Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì? Gợi ý thực đơn và lưu ý nên biết

Tiêu chảy là vấn đề phổ biến ở trẻ nhỏ. Để giúp bé phục hồi nhanh chóng, cha mẹ cần biết xây dựng một thực đơn hợp lý. Dưới đây là những gợi ý về thực đơn và lưu ý quan trọng khi bé bị tiêu chảy.

1. Bé bị tiêu chảy nên ăn gì để hồi phục nhanh chóng?

Tùy vào giai đoạn phát triển của trẻ, cha mẹ cần xây dựng chế độ ăn phù hợp để cải thiện tiêu chảy và đảm bảo sự tăng trưởng ổn định cho bé.

1.1. Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi đang bú mẹ

Mẹ nên tiếp tục cho con bú và tăng tần suất bú trong ngày để bù nước và tránh tình trạng trẻ suy kiệt. Trong trường hợp mẹ ít sữa hoặc không có sữa cho con bú, sữa công thức là một lựa chọn thay thế phù hợp. Mẹ nên ưu tiên sản phẩm có đạm sữa mềm, nhỏ, tự nhiên, giàu chất xơ và không thêm đường để cải thiện tiêu hóa khỏe mạnh và giảm tiêu chảy cho trẻ.

1.2. Đối với trẻ 6 tháng tuổi trở lên

Trẻ 6 tháng tuổi trở lên đã bắt đầu ăn dặm. Bên cạnh việc tiếp tục cho bé sữa, cha mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm sau đây để giảm tình trạng tiêu chảy:

  • Gạo trắng: Gạo là thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu carbohydrate, giúp trẻ có thêm năng lượng. Ngoài ra, gạo còn kích thích lợi khuẩn phát triển trong đường ruột, cải thiện tình trạng tiêu chảy. Mẹ có thể nấu cháo hoặc cơm cho bé dùng. Gạo trắng thích hợp hơn gạo lứt vì gạo lứt chứa nhiều chất xơ, có thể làm trầm trọng tình trạng tiêu chảy.

  • Khoai tây: Khoai tây có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp tăng khả năng tiêu hóa và khắc phục tiêu chảy. Chiên, luộc hoặc hầm khoai tây là cách chế biến phù hợp để thay đổi khẩu vị cho bé.

  • Bánh mì: Bánh mì cung cấp nhiều năng lượng và giúp giảm tiêu chảy. Mẹ nên cho bé ăn bánh mì với một lớp bơ ít béo ở mỗi bữa sáng.

  • Cháo gà: Thịt gà chứa nhiều chất đạm và chất sắt, giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé và giảm triệu chứng tiêu chảy. Mẹ nên nấu cháo gà mềm, xé nhỏ để bé dễ ăn và phục hồi nhanh chóng.

  • Thịt: Thịt gà, thịt lợn nạc hoặc thịt bò chứa nhiều đạm, kẽm, selen và sắt, giúp bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể và kiểm soát tiêu chảy ở bé. Mẹ nên ninh nhừ, luộc hoặc hấp thịt thay vì chiên rán để không làm nặng triệu chứng tiêu chảy.

  • Sữa chua: Sữa chua có lợi cho hệ vi sinh đường ruột và cải thiện tiêu hóa. Mẹ có thể cho bé ăn từ 1-2 cốc sữa chua mỗi ngày, nhưng cần chú ý chọn sữa chua không đường để tránh kích thích ruột. Có thể kết hợp sữa chua với các loại trái cây để tăng cường dinh dưỡng.

  • Cà rốt: Cà rốt chứa nhiều pectin, giúp cải thiện tiêu chảy ở bé. Mẹ có thể nấu chín cà rốt và kết hợp với các loại thực phẩm khác để bổ sung dinh dưỡng.

  • Chuối: Chuối chứa nhiều chất xơ và kali, giúp giảm tiêu chảy và bổ sung năng lượng. Mẹ nên cắt nhỏ hoặc làm sinh tố chuối cho bé.

  • Hồng xiêm: Hồng xiêm có tác dụng kích thích tiêu hóa và bù điện giải mất do tiêu chảy. Mẹ nên rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ để bé dễ ăn.

  • Táo: Táo chứa nhiều chất xơ, giúp ổn định nhu động ruột. Mẹ nên nấu chín táo để giảm hoạt động tiêu hóa và dễ dàng hấp thu dinh dưỡng.

  • Ổi: Ổi chứa nhiều tanin và vitamin C, giúp khắc phục tiêu chảy và tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ nên bỏ vỏ và hạt, hấp chín để bé dễ ăn.

  • Nước chanh: Nước chanh có khả năng kháng khuẩn và giúp điều trị tiêu chảy. Cha mẹ nên cho bé uống nước chanh không đường để giúp phục hồi sức khỏe.

2. Bé bị tiêu chảy không nên ăn gì?

Ngoài việc biết bé bị tiêu chảy nên ăn gì, cha mẹ cũng cần hạn chế các loại thực phẩm sau đây để tránh làm trầm trọng tình trạng tiêu chảy:

  • Thực phẩm ngọt: Đồ uống có ga, bánh ngọt, kẹo chứa nhiều đường làm tăng áp lực trong ruột và làm nặng triệu chứng tiêu chảy.

  • Thức ăn nhiều dầu mỡ: Thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh có nhiều dầu mỡ gây khó tiêu và làm nặng tiêu chảy.

  • Thực phẩm tái sống: Gỏi cá, rau sống, nem chua, nem chạo hoặc thực phẩm chưa được nấu chín như thịt heo/bò, khoai tây, nấm, khoai môn là nhóm thực phẩm nên tránh xa.

  • Thực phẩm gây kích thích ruột: Thức ăn cay, hành tây, tỏi, đậu và các loại đậu có thể làm tăng triệu chứng tiêu chảy.

  • Thủy hải sản: Thủy hải sản chứa nhiều protein kích ứng và có thể gây ra tiêu chảy nặng hơn.

  • Nước uống công nghiệp: Nước uống công nghiệp có chất làm ngọt có thể gây đầy hơi và làm tiêu chảy trở nên nghiêm trọng.

3. Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy

Bên cạnh việc biết bé bị tiêu chảy nên ăn gì, cha mẹ cần lưu ý những điểm sau đây để giúp bé phục hồi nhanh chóng:

  • Bù nước cho bé: Quan trọng để phục hồi cân bằng nước cho bé. Cha mẹ nên cho bé uống nước hoặc pha oresol theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc dược sĩ.

  • Số lượng và bữa ăn: Bé cần ăn uống như bình thường để bù lại chất đã mất. Cha mẹ không nên giảm số lượng bữa ăn của bé khi bé bị tiêu chảy.

  • An toàn vệ sinh thực phẩm: Chế biến thức ăn an toàn vệ sinh để tránh gây hại cho sức khỏe bé.

  • Không tự ý cho bé dùng thuốc: Không nên cho bé dùng thuốc cầm tiêu chảy hay kháng sinh mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ.

4. Gợi ý thực đơn cho bé bị tiêu chảy

Dưới đây là những gợi ý về thực đơn cho bé bị tiêu chảy dựa trên độ tuổi:

Thực đơn dành cho trẻ từ 6 tháng tuổi bị tiêu chảy:

  • Ảnh thực đơn

Thực đơn dành cho trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi bị tiêu chảy:

  • Ảnh thực đơn

Thực đơn dành cho trẻ trên 1 tuổi bị tiêu chảy:

  • Ảnh thực đơn

Để ngăn ngừa tiêu chảy, cha mẹ cần tạo thói quen rửa tay trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh và cho bé ăn uống thực phẩm sạch, không hóa chất. Cũng đừng quên tiêm phòng đầy đủ cho bé.

Lê Hoài Nam, tác giả của kidbicals.vn, là người đam mê chia sẻ kiến thức sức khỏe mẹ và bé. Với tầm nhìn chăm sóc gia đình, anh không chỉ là người viết bài mà còn là người hướng dẫn và đồng hành cùng các bậc phụ huynh. Với sự tận tâm và kiến thức chuyên sâu, Lê Hoài Nam mong muốn mang đến cho độc giả những thông tin hữu ích và đáng tin cậy, giúp mọi gia đình phát triển mạnh mẽ và khoẻ mạnh.

Related Posts

Hỗn hợp, chất tinh khiết, dung dịch – Cánh diều: Kiến thức khoa học tự nhiên lớp 6

Hãy cùng tìm hiểu về hỗn hợp, chất tinh khiết và dung dịch trong môn học Khoa học tự nhiên lớp 6. Bài viết này sẽ giúp…

4 Nghiên cứu mới về chất lượng giấc ngủ của sinh viên

4 Nghiên cứu mới về chất lượng giấc ngủ của sinh viên

Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của chúng ta, đặc biệt là đối với sinh viên. Chất lượng giấc ngủ không chỉ ảnh…

Những Bí Mật Về Serum Vitamin C Bị Oxy Hóa

Những Bí Mật Về Serum Vitamin C Bị Oxy Hóa

Serum Vitamin C đã trở thành một loại serum được yêu thích và sử dụng trong chu trình dưỡng da hàng ngày. Tuy nhiên, vấn đề Vitamin…

Ô nhiễm phóng xạ: Nguyên nhân, hậu quả và sự nguy hiểm

Ô nhiễm phóng xạ: Nguyên nhân, hậu quả và sự nguy hiểm

Ô nhiễm phóng xạ là một vấn đề nghiêm trọng gây tác động không chỉ đối với con người mà còn đến môi trường sống. Trong bài…

Bột Vitamin C The Ordinary 100% L Ascorbic Acid Powder 20g: Sản phẩm chăm sóc da hiệu quả từ Little London

Nhắc đến việc chăm sóc da, Vitamin C luôn được biết đến như một thành phần không thể thiếu. Với bột Vitamin C The Ordinary 100% L…

Bồn khuấy trộn chất lỏng, bồn khuấy trộn hóa chất 50L, 200L, 500L

Bồn khuấy trộn chất lỏng – Mang hiệu suất cao đến công việc sản xuất của bạn

Khuấy trộn nguyên liệu là công đoạn quan trọng nhất trong quá trình sản xuất. Thay vì sử dụng phương pháp thủ công mất thời gian và…