Trà sữa luôn là một loại thức uống được yêu thích, đặc biệt đối với các bạn trẻ. Với hương vị thơm nhẹ kết hợp với sự béo ngọt của sữa, trà sữa mang lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái. Còn khi kết hợp với trân châu, trà sữa trở nên thêm hấp dẫn và gây nghiện. Hôm nay, Thạch An xin giới thiệu đến các bạn một món trà sữa siêu mới lạ, mà có thể chưa phải ai đã từng thưởng thức. Đó là trà sữa trân châu thạch dừa đang rất được ưa chuộng trên thị trường đồ uống.
Nếu bạn là người yêu thích các loại trà sữa, thì bạn không thể không thử món trà sữa trân châu thạch dừa thơm ngon và hấp dẫn này. Hôm nay, Thạch An sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món trà sữa trân châu thạch dừa. Cùng nhau thỏa sức sáng tạo và để chiêu đãi người thân với món thức uống thơm ngon mới lạ này nhé!
Nguyên liệu
- 2 gói trà túi lọc
- 300ml sữa đặc
- 10gr bột rau câu dẻo
- 1.6l nước dừa
- 100gr cùi dừa
- 200gr đường
- 150gr bột năng
- 80ml siro Việt quất
- 1l nước lọc
Cách làm trà sữa trân châu thạch dừa
1. Nấu thạch dừa
Trộn đều 200gr đường với 10g bột rau câu dẻo rồi cho vào nồi. Tiếp theo, đổ thêm vào nồi 1.6l nước dừa và khuấy đều cho tan đường với bột rau câu. Sau đó, thêm 100gr cùi dừa cắt miếng nhỏ và khuấy đều. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi thạch dừa sôi nhẹ, sau đó tắt bếp. Đổ thạch dừa ra khuôn và để nguội trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.
2. Nấu trà sữa
Cho 1l nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi nhẹ, thêm 2 gói trà túi lọc vào nồi và nấu trà trong 5 phút. Sau đó, tắt bếp và để trà nguội. Khi trà đã nguội, thêm 300ml sữa đặc vào trà và khuấy đều. Phần trà sữa đã hoàn thành.
3. Làm trân châu
Trộn 2 muỗng canh nước sôi và 80ml siro việt quất vào 150gr bột năng. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi tạo thành khối bột dẻo mịn. Sau đó, nhào bột nhẹ nhàng rồi nặn thành những viên trân châu tròn nhỏ. Đun sôi nước trong một nồi khác rồi đổ trân châu vào. Khi sôi lại, trân châu sẽ nổi lên trên bề mặt nồi. Vớt trân châu ra và ngâm vào nước lạnh khoảng 3-5 phút. Sau đó, vớt ra và để ráo nước. Phần trân châu đã hoàn thành.
Thành phẩm là ly trà sữa trân châu thạch dừa thơm ngon
Xem thêm : Cách dạy bé học số: Bí quyết giúp trẻ nhớ nhanh và hiệu quả
Lấy một ly, cho 2 muỗng trân châu, 1 ít thạch dừa cắt hạt lựu và cho trà sữa vào. Ly trà sữa trân châu thạch dừa sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi có thêm đá viên để tăng sự mát lạnh.
Trà sữa thạch dừa trân châu thơm ngon mới lạ, với vị trà đậm đà, viên trân châu màu tím bắt mắt cùng với thạch dừa giòn sần sật, là một ly trà sữa hấp dẫn mà không ai có thể chối từ.
Xem thêm: Thạch dừa lá dứa, món ngon tự nấu tại nhà
Trên đây là cách làm món trà sữa thạch dừa trân châu thơm ngon mà Thạch An gửi đến các bạn. Chúc các bạn thành công trong việc thưởng thức món thức uống này.
Nguồn: https://kidbicals.vn
Danh mục: Làm cha mẹ
