Cháo là một món ăn quen thuộc trong gia đình Việt Nam, và cháo lòng là một phiên bản đặc biệt của nó. Với hương vị đặc trưng và chứa nhiều chất béo và dinh dưỡng quan trọng, cháo lòng đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, những người đang theo chế độ giảm cân thường lo lắng về việc cháo lòng có béo không và bao nhiêu calo. Hãy cùng tìm hiểu về hàm lượng calo có trong cháo lòng.
Giải đáp cháo lòng có bao nhiêu calo?
Cháo lòng là một món ăn phổ biến, nhưng để biết chính xác cháo lòng có bao nhiêu calo, bạn cần tìm hiểu về thành phần và lượng năng lượng mà chúng cung cấp. Cụ thể, một bát cháo lòng bao gồm:
Bạn đang xem: Cháo lòng có bao nhiêu calo? Những điều cần biết trước khi ăn
- Gạo nếp, gạo tẻ: Khoảng 30 calo
- Nước dùng từ xương heo: Khoảng 35 calo
- Tim heo: 45 calo
- Gan heo: 35 calo
- Lòng heo: 55 calo
- Dồi heo: 50 calo
- Các loại gia vị khác: Khoảng 34,8 calo
Tổng cộng, một bát cháo lòng có khoảng 294,8 calo. Thực tế, hàm lượng calo của cháo lòng cao hơn cháo trắng nhưng thấp hơn cháo sườn, theo thông tin từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
Cháo lòng cung cấp dinh dưỡng như thế nào?
Để biết cháo lòng có làm tăng cân không, bạn cần xem xét lượng dinh dưỡng mà nó cung cấp. Cháo lòng chứa nhiều chất dinh dưỡng, như:
- Gan lợn: Một nguồn cung cấp dinh dưỡng giàu vitamin, protein, sắt,…
- Lòng lợn: Chứa nhiều protein, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
- Tim lợn: Chứa kẽm, selen, sắt, vitamin B,…
- Ngoài ra, cháo lòng còn chứa tinh bột, nước, chất béo, chất xơ,…
Ăn cháo lòng có làm tăng cân không?
Dựa trên lượng calo và dinh dưỡng có trong cháo lòng, bạn có thể kết luận rằng ăn cháo lòng không gây tăng cân, dựa trên hai yếu tố sau:
-
Lượng calo: Một bát cháo lòng sẽ không làm tăng cân nếu bạn ăn nó là một bữa ăn chính. Một bát cháo lòng (khoảng 295 calo) có thể làm bạn cảm thấy no, tương đương với mức năng lượng cần thiết cho một bữa ăn là 441-588 calo. Trong khi đó, một bữa ăn trung bình cần khoảng 667 calo. Nếu bạn không cần giảm cân, cơ thể cần khoảng 2000 calo/ngày, tương đương với 667 calo cho ba bữa ăn chính.
-
Xem thêm : Phụ nữ sau sinh: Những thực phẩm nhanh hồi phục
Lượng dinh dưỡng: Cháo lòng có nhiều chất dinh dưỡng nhưng lượng năng lượng không quá cao, đồng thời có lợi cho sức khỏe và tiêu hóa. Một nửa chất lỏng trong cháo giúp bạn cảm thấy no nhanh và giảm lượng thức ăn hàng ngày.
Tuy nhiên, việc ăn cháo lòng có gây tăng cân hay không còn phụ thuộc vào cách ăn của mỗi người. Bất kỳ loại thực phẩm nào cũng nên được ăn vừa phải.
Những đối tượng không nên ăn cháo lòng
Dựa trên tìm hiểu về hàm lượng calo và dinh dưỡng của cháo lòng, những đối tượng sau không nên ăn cháo lòng:
-
Người mệt mỏi và có sức đề kháng yếu: Mặc dù nội tạng lợn đã được vệ sinh, vẫn có thể tồn tại vi khuẩn. Những người có sức khỏe yếu có thể bị nhiễm khuẩn, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
-
Người có sức khỏe hệ tiêu hóa không tốt: Các loại nội tạng động vật chứa nhiều vi khuẩn E.Coli và vi khuẩn gây đau bụng và tiêu chảy, không tốt cho sức khỏe đường ruột.
-
Người đang cần giảm cân hay có thể trạng béo phì: Cháo lòng chứa nhiều cholesterol và chất đạm, không phù hợp cho những người có vấn đề về cân nặng và đang giảm cân. Đặc biệt là người béo phì, để tránh biến chứng về sức khỏe, cần hạn chế ăn cháo lòng.
-
Phụ nữ mang thai: Vì sức khỏe của mẹ bầu trong giai đoạn mang thai nhạy cảm, cháo lòng có thể chứa những yếu tố không tốt. Để đảm bảo an toàn, nên thay thế cháo lòng bằng cháo cá, cháo gà hoặc cháo xương hầm.
Xem thêm : LỄ CÚNG THÔI NÔI CHO BÉ TRAI: ĐẸP TRONG NÉT VĂN HÓA VIỆT
Ngoài ra, những người cao tuổi, bị bệnh gout, đái tháo đường hay xơ vữa động mạch cũng cần hạn chế ăn cháo lòng vì lượng đạm lớn có trong nó.
Lưu ý để ăn cháo lòng tốt cho sức khỏe
Để ăn cháo lòng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng cung cấp một số lời khuyên:
-
Giảm lượng nội tạng: Khi ăn cháo lòng, hạn chế lượng nội tạng, tránh ăn quá nhiều để lượng calo không tăng một cách không kiểm soát.
-
Tính toán lượng calo: Một người cần nạp từ 1800-2200 calo mỗi ngày. Một bát cháo lòng tương đương khoảng 295 calo. Nếu bạn đang giảm cân, hãy điều chỉnh lượng calo để không vượt quá mức cho phép.
-
Kết hợp với thể dục: Để không tăng cân, hãy tập thể dục phù hợp. Dành ít nhất 30-45 phút mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và tinh thần.
Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu hơn về hàm lượng calo trong cháo lòng. Hãy ăn món này một cách vừa phải để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đồng thời, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để có một chế độ ăn hợp lý và tránh các vấn đề về sức khỏe không mong muốn.
Yến Nhi
Nguồn: https://kidbicals.vn
Danh mục: Thực phẩm
