Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ thống miễn dịch của chúng ta và cũng cần thiết cho sự tăng trưởng và tái tạo các mô trong cơ thể. Ăn trái cây, hoa quả và rau là cách tốt nhất để bổ sung Vitamin C vào cơ thể. Dưới đây là 10 thực phẩm giàu Vitamin C mà bạn không nên bỏ qua.
1. Cherries (anh đào)
Anh đào là một loại quả tự nhiên chứa rất nhiều Vitamin C, rất tốt cho sức khỏe. Ăn anh đào giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm và có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Bạn có thể thưởng thức anh đào tươi, hoặc thêm chúng vào sinh tố, kem để tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó.
Bạn đang xem: 10 thực phẩm giàu Vitamin C không thể bỏ qua
2. Dưa chuột
Dưa chuột là một nguồn tuyệt vời của Vitamin C. Nó chứa 95% nước, giàu kali và rất tốt cho tiêu hóa. Uống sinh tố dưa chuột hoặc ăn sống giúp bạn không bị khát hao, giữ cho cơ thể luôn tỉnh táo.
3. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ là một món ăn yêu thích của rất nhiều người. Ngoài việc giàu Vitamin C, ớt chuông đỏ còn ít đường và có vị ngọt tự nhiên. Chỉ cần một trái ớt chuông đỏ đã đủ cung cấp nhu cầu Vitamin C hàng ngày cho bạn. Bạn có thể sử dụng ớt chuông đỏ trong món salad, món xào, súp hoặc ăn sống. Hãy nhớ ăn nhanh sau khi nấu để không mất đi lượng Vitamin C.
4. Cam
Xem thêm : NaHCO3: Tính chất hoá học và ứng dụng đa dạng
Cam rất ngon và giàu Vitamin C. Đây là một trong những loại trái cây giàu Vitamin C nhất mà bạn có thể lựa chọn. Cam cũng chứa 60% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn. Bạn nên ăn cam tươi thay vì uống nước cam để tận hưởng hương vị tuyệt vời và tránh mất Vitamin C do quá trình ép lọc.
5. Cà rốt
Cà rốt là một nguồn tuyệt vời của beta-carotene, chất xơ, magiê và Vitamin C. Ăn cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe mắt và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Bạn có thể ăn cà rốt chín hoặc sống, và một món ăn nhẹ ngon lành mạnh mà bạn có thể thử là cà rốt với bơ đậu phộng.
6. Cà chua
Cà chua là một nguồn rất tốt của Vitamin C và chất chống oxy hóa lycopene. Ăn cà chua hàng ngày giúp bảo vệ sức khỏe và phòng chống oxy hóa. Tuy nhiên, hãy ăn cà chua mùa và tránh xa cà chua đóng hộp để tránh độc tố kim loại.
7. Dứa
Dứa giàu Vitamin C và cũng chứa các enzyme giúp tiêu hóa. Ngoài ra, dứa còn chứa nước giúp cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể. Loại trái cây nhiệt đới này cũng bổ sung đường tự nhiên cho cơ thể khi bạn cảm thấy mệt mỏi.
8. Rau diếp
Xem thêm : Những Nhầm Tưởng Về Dinh Dưỡng Tại Châu Á: Sự Thật Bạn Cần Biết
Rau diếp cung cấp nhiều Vitamin C hơn nhu cầu hàng ngày của bạn. Đây là tin vui cho những người ăn kiêng. Rau diếp cũng giàu vitamin A, vitamin K và chất béo omega 3. Bạn có thể thêm rau diếp vào món sandwich ăn trưa hoặc làm nước ép rau diếp để thêm phần sảng khoái.
9. Củ cải
Củ cải là một loại thực phẩm ngon miệng và giàu Vitamin C. Với nhiều lợi ích sức khỏe do chứa vitamin C và ít carbohydrate, củ cải là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể nướng hoặc thêm củ cải vào các món canh. Củ cải cũng được biết đến như một thực phẩm chống lại virus.
10. Các loại quả mọng
Các loại quả mọng đều giàu Vitamin C và ít đường. Dâu tây, việt quất và mâm xôi là một số loại trái cây giàu Vitamin C và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ và tiêu hóa.
Đừng quên bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày để cung cấp đủ Vitamin C cho cơ thể. Hãy luôn chú ý đến sức khỏe và ăn những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể.
Nguồn: https://kidbicals.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
