Từ lâu, các loại hạt đã trở thành món ưa chuộng của người tiêu dùng vì giá trị dinh dưỡng cao, giúp bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh tật như viêm gan, viêm phổi, ung thư và trĩ. Hãy cùng tìm hiểu cách sử dụng các loại hạt dinh dưỡng sao cho tốt cho sức khỏe nhé!
1. Top 4 cách sử dụng các loại hạt dinh dưỡng đơn giản tại nhà
Tự rang tại nhà
Việc rang các loại hạt tươi sẽ giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị tốt nhất. Tuy nhiên, hạt sẽ mất đi hương vị và dinh dưỡng nhanh hơn nếu rang quá nhiều. Vì vậy, hãy rang một lượng hạt vừa đủ để sử dụng, tránh lãng phí hương vị và dinh dưỡng đáng tiếc.
Bạn đang xem: Lời khuyên: Cách sử dụng các loại hạt dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe
Dùng trong bữa cơm
Xem thêm : Chế độ dinh dưỡng khi mang thai: Thực phẩm dinh dưỡng cho thai phụ
Bạn có thể sử dụng các loại hạt dinh dưỡng trong mọi bữa cơm. Đơn giản chỉ cần cho hạt trực tiếp vào cơm, rau hoặc các món ăn kèm. Điều này sẽ giúp bữa ăn hàng ngày trở nên bổ dưỡng hơn, bởi hạt có thể cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sử dụng các loại hạt khác nhau cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau mỗi bữa ăn.
Tiêu thụ các loại hạt như một loại protein
Nếu bạn muốn giảm lượng thịt trong khẩu phần ăn của mình, các loại hạt dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung protein cần thiết cho cơ thể. So với thịt, hạt có ít chất béo bão hòa hơn. Bằng cách sử dụng các loại hạt làm nguồn cung cấp protein, bạn không chỉ giảm lượng chất không lành mạnh trong bữa ăn mà còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
Dùng làm sữa uống
Xem thêm : Người mắc bệnh bạch cầu cao: Chế độ ăn uống hợp lý để cải thiện sức khỏe
Ngoài việc sử dụng hạt dinh dưỡng như trên, bạn cũng có thể chế biến chúng thành các loại sữa uống thơm ngon và bổ dưỡng. Cách làm rất đơn giản:
- Bước 1: Ngâm hạt qua đêm hoặc trong 8 tiếng, sau đó loại bỏ phần vỏ. Bạn có thể giữ lại phần vỏ để xay cùng hạt vì nó chứa hương vị và chất dinh dưỡng.
- Bước 2: Xay nhuyễn hạt dinh dưỡng bằng máy xay.
- Bước 3: Sau khi xay, bạn sẽ thu được bột hạt. Cuối cùng, pha bột đó với nước và lọc thành sữa. Sữa có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
2. Cách chọn mua các loại hạt dinh dưỡng đúng chuẩn
- Khi mua các loại hạt, hãy chú ý xem chúng có kích thước đồng đều và không bị vỡ vụn. Đối với các loại hạt còn vỏ, hãy đảm bảo chúng không có vết nứt hay lỗ nhỏ.
- Lắc các loại hạt, tránh mua những hạt kêu lục cục, vì điều này cho thấy chúng có thể không còn tươi.
3. Bảo quản các loại hạt dinh dưỡng
Phần lớn các loại hạt có vỏ có thể tự bảo quản tốt trong thời gian dài. Tuy nhiên, các sản phẩm đã tách vỏ sẽ kém bảo quản hơn và dễ hút ẩm. Để bảo quản hạt lâu, hãy đặt chúng ở những nơi có nhiệt độ thấp, khô ráo, kín đáo và tránh ánh nắng mặt trời. Đối với các sản phẩm đã bọc túi zip bên ngoài, hãy zip lại khi không sử dụng.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn biết cách sử dụng các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cảm ơn bạn đã đọc!
Nguồn: https://kidbicals.vn
Danh mục: Thực phẩm
