Bữa Sáng Cho Bé 1 Tuổi Đầy Dinh Dưỡng Con Ăn Mau Lớn

Trẻ em 1 tuổi cần một thực đơn đa dạng và đầy đủ các nhóm dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Bữa ăn sáng là một phần rất quan trọng trong thực đơn hằng ngày của bé. Dưới đây, bTaskee sẽ gợi ý cho bạn các bữa sáng cho bé 1 tuổi đầy đủ dưỡng chất.

Thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi cần có những loại dinh dưỡng nào?

Theo Viện Y tế quốc gia Hoa Kỳ, trẻ em 1 tuổi cần nạp khoảng 1000 calo mỗi ngày. Vì thế, khi chuẩn bị bữa sáng cho bé 1 tuổi, bạn cần kết hợp đủ các loại dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây là các nhóm chất quan trọng mà bạn cần đảm bảo:

Bạn đang xem: Bữa Sáng Cho Bé 1 Tuổi Đầy Dinh Dưỡng Con Ăn Mau Lớn

• Carbohydrate: Nhóm chất này có trong tinh bột, đường và chất xơ. Nhóm thực phẩm này cung cấp nhiều năng lượng nhất, và bạn có thể chọn cơm, cháo, bún, miến, hoặc phở, cùng với rau củ và hoa quả.

• Protein: Protein là một nguồn năng lượng không thể thiếu cho trẻ em và người lớn. Bạn có thể cung cấp protein thông qua các loại thịt, hải sản, trứng, và sữa.

• Vitamin: Vitamin A, E, C, D giúp bé phát triển toàn diện, khỏe mạnh và thông minh. Bạn có thể thêm rau củ xanh tươi và hoa quả chín vào bữa sáng của bé.

• Khoáng chất: Đây là nhóm dinh dưỡng không thể thiếu cho trẻ nhỏ. Đậu, hạt, quả hạch, và thịt là những thực phẩm giàu khoáng chất.

• Chất béo: Chất béo giúp bé phát triển cơ bắp và tích trữ năng lượng. Bạn có thể tham khảo các món ăn chế biến từ bơ, dầu oliu, dầu dừa, và phô mai.

Tổng hợp 7+ bữa sáng cho bé 1 tuổi đầy đủ dưỡng chất, con ăn chóng lớn

Các loại súp và cháo

Cháo và súp là những món ăn sáng quen thuộc, dễ nấu và dễ ăn. Đối với bé 1 tuổi, chúng cũng là các món ăn dễ tiêu hóa và đảm bảo các dưỡng chất cần thiết. Bạn có thể kết hợp cá, thịt, và rau củ để cung cấp dinh dưỡng cho bé.

Một số món cháo và súp bạn có thể tham khảo:

• Cháo lươn
• Cháo cá nấm hương
• Cháo thịt bằm bông cải xanh
• Cháo cá hồi
• Cháo sườn khoai tây
• Súp gà nấm
• Súp rau củ

Để tiết kiệm thời gian, bạn nên sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước. Như vậy, việc nấu nướng buổi sáng sẽ nhanh chóng hơn. Lưu ý cho bé dễ ăn, hãy lọc riêng phần thịt và ninh kỹ.

Các loại bánh lành mạnh

Xem thêm : Bánh AFC – Lựa chọn thích hợp cho người tiểu đường

Bánh cũng là món ăn được nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Tuy nhiên, để phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ em, bạn nên chọn những món bánh lành mạnh làm bữa sáng cho bé 1 tuổi.

Bánh cho trẻ em nên hạn chế đường và cung cấp đủ dinh dưỡng. Bạn có thể mua bánh hoặc tự làm để an tâm hơn. Dưới đây là một số món bánh phù hợp cho bữa sáng của bé:

• Bánh quy lúa mạch
• Bánh quy hạnh nhân
• Bánh bông lan nho khô

Bún hoặc phở

Bún và phở là hai món ăn sáng phổ biến tại Việt Nam. Bạn có thể chuẩn bị món này cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, phần ăn của bé 1 tuổi nên có vị nhạt hơn và hạn chế các topping như cá viên, tôm viên, mọc vì chứa nhiều chất bảo quản.

Thay vào đó, bún hoặc phở của bé nên có thịt bò, thịt heo đã nấu chín kỹ, không để tái. Bạn có thể kết hợp với rau xanh như bông cải, súp lơ giàu vitamin.

Menu ăn sáng cho bé 1 tuổi với bánh pancake

Bánh pancake là loại bánh nướng chảo, rất thích hợp làm bữa sáng cho bé 1 tuổi. Món này dễ làm, chế biến nhanh gọn, chỉ cần ba loại nguyên liệu cơ bản là bột mì, trứng, và sữa. Bạn có thể tự pha bột hoặc mua gói bột pancake có sẵn.

Bánh pancake thơm và ngọt nhẹ. Bạn có thể làm thành miếng tròn hoặc miếng vuông lớn giống bánh sandwich. Khi bánh chín, bạn có thể kết hợp với các thành phần khác để làm phong phú cho bữa sáng của bé:

• Bánh pancake mặn: Ăn kèm với chà bông, thịt nguội, trứng chiên, và rau xà lách.
• Bánh pancake ngọt: Ăn kèm với mật ong, bơ đậu phộng, mứt, và trái cây tươi.

Cơm chiên rau củ và hải sản

Cơm chiên cũng là một gợi ý bữa sáng lý tưởng cho bé 1 tuổi. Cơm có thể nấu sẵn từ tối hôm trước và sáng chiên kèm rau củ và hải sản. Các loại rau như súp lơ, đậu cove, hành tây nên cắt nhỏ. Hải sản bạn có thể chọn tôm, mực, hoặc cá băm nhuyễn để bé dễ ăn.

Với trẻ em, cơm không nên chiên quá lâu. Nếu cơm cứng, bé sẽ khó nhai và tiêu hóa. Nếu bạn bận, chỉ cần chiên cơm với trứng cũng là một món ngon cho bữa sáng của bé.

Bột yến mạch

Xem thêm : Tại sao cá bảy màu ăn cá con của chúng?

Trên thị trường có rất nhiều loại bột yến mạch để bạn chọn làm bữa sáng cho bé 1 tuổi. Bột yến mạch đã qua sơ chế và dễ chế biến hơn so với yến mạch thô.

Bột yến mạch chứa nhiều carbohydrate, protein, canxi, kali, vitamin, vì vậy có thể cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho bé. Bạn có thể thử nấu bột yến mạch với hạt sen, khuấy bột với sữa tươi, hoặc nấu bột với cà rốt và bí đỏ.

Bánh sandwich với cá ngừ hoặc hải sản

Bánh sandwich là một bữa sáng tiện lợi và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, với bé 1 tuổi, một mình bánh sandwich chưa đủ để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị thêm cá ngừ hoặc hải sản để kèm.

Với bé 1 tuổi, hạn chế viền ngoài và cắt nhỏ bánh để bé dễ ăn. Bạn có thể kết hợp bánh mì với trứng, mứt, bơ đậu phộng để bé thưởng thức vào bữa sáng.

Món trứng trộn

Trứng trộn, hay còn gọi là trứng bác, trứng khuấy, là một món dễ làm và dễ ăn. Thay vì chiên trứng, bạn chỉ cần khuấy trứng nhanh để món ăn mềm và mịn hơn.

Để món ăn đa dạng hơn, bạn có thể thêm thịt băm hoặc rau củ thái nhỏ. Hãy xào thịt và rau củ trước, sau đó trộn với trứng. Món này có thể ăn kèm với cơm hoặc tự ăn.

Một số lưu ý quan trọng khi cho bé 1 tuổi ăn sáng

• Đa dạng thực đơn mỗi ngày để bé không chán ăn hay lười ăn.
• Đút cho bé ăn hoặc để bé tự xúc, nhưng đừng ép bé ăn. Để bé ăn uống thoải mái để tạo cảm giác hứng thú và tốt cho sự phát triển.
• Chọn thực phẩm tươi ngon, đơn giản, ít gia vị, hạn chế muối và đường.
• Thực phẩm cho bé cần nấu kỹ và mềm. Nên sử dụng nước cốt nấu cháo, bún, miến từ nước ninh thịt và nước ninh gạo.
• Kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau. Bạn có thể tìm kiếm thêm công thức trên internet để tìm món ăn phù hợp với bé. Điều quan trọng nhất là đảm bảo thực đơn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé.

Câu hỏi thường gặp

Trên đây là những thông tin cần biết để chuẩn bị bữa sáng cho bé 1 tuổi. Hi vọng với gợi ý từ bTaskee, bạn có thể chuẩn bị những bữa ăn dinh dưỡng cho bé một cách dễ dàng.

Xem thêm các gợi ý thực đơn cho bé 1 tuổi:

• Gợi Ý Thực Đơn Cho Bé 1 Tuổi Ăn Cơm Đầy Đủ Dinh Dưỡng
• Thực Đơn Cho Bé 1 Tuổi Kiểu Nhật Đầy Đủ Dinh Dưỡng
• Thực Đơn BLW Cho Bé 1 Tuổi Đầy Đủ Chất Tốt Cho Tiêu Hóa

Hình ảnh: pampers, yummytoddlerfood

Nguồn: https://kidbicals.vn
Danh mục: Thực phẩm