Cây chùm ngây là một loại cây thảo dược tự nhiên, có tên khoa học là Moringa oleifera. Với chiều cao trung bình từ 7-10 mét, cây chùm ngây có nhiều cành lá và nhánh cây. Vỏ cây có màu xám đặc trưng, lá cây mọc thành cụm có màu xanh trắng, thân lá hơi tròn và không có lông.
Cây chùm ngây thường nở hoa từ tháng 12 đến hết tháng 1. Hoa chùm ngây thường có 5 cánh, nở to và có màu trắng. Cây chùm ngây phân bố rộng khắp Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Người dân thường hái cây về để ăn hoặc sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Bạn đang xem: Cách Trồng Cây Chùm Ngây: Tạo Nên Một Khu Vườn Xanh Tươi
Một số tác dụng chữa bệnh của cây chùm ngây
- Hỗ trợ điều trị ung thư, u xơ, u nang và cả thoái hóa điểm vàng ở mắt.
- Tốt cho sức khỏe hệ xương khớp, giúp ngăn ngừa đau nhức xương và loãng xương ở người lớn tuổi.
- Hỗ trợ giảm huyết áp ở người mắc bệnh huyết áp cao.
- Cung cấp các chất bổ dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
- Cây chùm ngây chứa đến hơn 18 loại vitamin và khoáng chất cần cho sự phát triển cơ thể của trẻ nhỏ. Do đó, trẻ em khi ăn rau chùm ngây sẽ tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch.
- Rau chùm ngây kết hợp với thịt, cá hoặc các món ăn bổ dưỡng khác giúp ngăn ngừa tình trạng còi xương và suy dinh dưỡng ở trẻ.
Xem thêm : Tổng hợp những cuốn sách ăn dặm giúp mẹ được tư vấn chính xác – Bibabo.vn
Cây chùm ngây có nhiều tác dụng chữa bệnh.
Cách trồng cây chùm ngây ngay tại nhà
1. Công đoạn chuẩn bị
- Dụng cụ: Bạn có thể tận dụng các vật dụng có sẵn trong nhà như thùng xốp, khay, chậu, túi nilon, xẻng xúc,… để trồng cây chùm ngây ngay tại nhà.
- Giống cây: Bạn có thể trồng cây chùm ngây bằng hạt giống hoặc bằng cành, củ. Hãy tìm mua hạt giống và các vật phẩm trồng cây ở cửa hàng nông sản gần nhà.
- Đất trồng: Cây chùm ngây phù hợp với nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo điều kiện trồng tốt nhất, bạn nên mua đất mùn giàu dinh dưỡng hoặc đất thường pha trộn phân trùn, xơ dừa phân động vật ăn cỏ để cải thiện chất lượng đất.
2. Cách trồng cây chùm ngây bằng hạt
Trộn đất trồng theo tỷ lệ cát, đất chiếm 2/3 và phân hữu cơ chiếm 1/3. Ngâm hạt chùm ngây trong nước theo tỷ lệ 2 sôi, 3 lạnh trong 12 tiếng.
Tiếp theo, lấy hạt chùm ngây đã được ngâm nước bỏ vào tấm vải và đặt nơi tối, ấm để hạt nảy mầm. Cần tưới nước hàng ngày để giữ ẩm. Sau vài ngày, hạt chùm ngây sẽ nảy mầm và có thể trồng trong chậu.
3. Cách trồng cây chùm ngây bằng cành
Để trồng cây chùm ngây bằng cành, bạn cần chọn cành non có đường kính từ 3 đến 5cm. Đem chôn sâu cành vào đất khoảng 10cm và lèn chặt đất vào gốc cây. Tưới nước để giữ ẩm. Sau 20 ngày, cây sẽ phát triển rễ.
Xem thêm : Chế độ ăn hỗ trợ điều trị và giảm triệu chứng viêm dạ dày
Khi cây đã đủ tuổi, rễ củ đã phát triển, bạn có thể tạo cây mới bằng cách vùi phần rễ củ trong đất ẩm. Sau một thời gian, có thể sử dụng phần rễ để trồng cây mới.
Cây chùm ngây được trồng trong chậu.
Kỹ thuật chăm sóc cây chùm ngây
Khi cây còn non, tránh để gia súc, gia cầm hoặc động vật làm hỏng cây. Nên tưới cây đều đặn mà không làm ngập úng rễ.
Thường xuyên nhổ cỏ dại, làm tơi đất và vun xới để cây phát triển tốt hơn. Sau 3-4 tháng, có thể thu hoạch lá cây để sử dụng. Khi cây cao từ 60cm trở lên, cắt ngọn và tỉa bớt cành lá thừa để kích thích ra chồi mới. Sau 6 tháng, cây chùm ngây đã cao tầm 2 mét và có thể thu hoạch.
Với cây từ 5 năm trở lên, có thể thu hoạch củ chùm ngây. Mỗi cây cho từ 5-10 kg củ chùm ngây có giá trị kinh tế cao. Quả chùm ngây có thể rang để làm món ăn.
Nguồn: https://kidbicals.vn
Danh mục: Thực phẩm
